Rimaniamo in contatto!
Per ricevere informazioni, le date delle degustazioni……..
Il PopPensiero che diventa reale: ecco le nostre proposte.
Avvicinare al vino le persone attraverso i passaggi del VINO stesso.
Siamo convinti che le bottiglie non crescano sulla pianta.
Il vino è nutrimento del corpo e dell’anima, ma anche fatica, lavoro, sudore.
In ogni bottiglia si concentra il risultato di chi ha scelto una grande sfida. Quella dei produttori che piacciono a noi: che hanno scelto di rispettare la natura e i suoi tempi.
Il vino non è un prodotto da laboratorio, ma un miracolo che parte dalla vigna e attraverso sole e intemperie si trasforma in un prodotto mai uguale a sé stesso.
Vorremmo avvicinare al vino le persone attraverso i passaggi del VINO.
Parleremo di Vigna e Vinificazione. Lo faremo con i Vignaioli.
Parliamo di viticoltura SOSTENIBILE imparando a muoversi agevolmente in un mondo di sigle, termini e normative. A cura di I AM AGRICOLO
Un Movimento nato a Biella, di promozione e condivisione di esperienze legate alla vitivinicoltura artigianale dell’ Alto Piemonte.
Il vino è rosso, bianco o rosé.
Le Bolle…. Metodo Classico e Metodo Charmat.
Affronteremo insieme STILI differenti ed analizzando i passaggi scopriremo che ogni bottiglia ha il suo percorso.
E poi il servizio; le bottiglie meritano rispetto e STILE anche nel semplice gesto dello STAPPARE.
Aprire una bottiglia, servire il vino. Stile & Semplicità possono convivere.
Trovare il giusto abbinamento tra vino e cibo è la missione di ogni POPDEGUSTATORE, il tutto sempre con il proposito dell’armonia.
Dolce, salato, grasso o succulente. Tannico, sapido, acido o caldo.
Sono tutte caratteristiche che concorrono al miglior MATRIMONIO.
Alla ricerca delle “AFFINITA’ ELETTIVE” perché come diceva il grande maestro POP Veronelli:
“Il sapore di un cibo, quasi sempre, scopre le qualità di un vino e le esalta; a loro volta le qualità di un vino completano il piacere di un cibo e lo spiritualizzano…”.
Non una semplice offerta formativa frontale, ma un percorso emozionale. I protagonisti stessi che raccontano il loro sapere
VIGNAIOLI, ENOLOGI, PRODUTTORI, RISTORATORI, VIGNA, CANTINA, SALA.
I POPSOMMELIER come collante di un miracolo (IL VINO) che diventa passione
Offriamo una consulenza continua e specifica su abbinamento.
Troviamo per te la bottiglia che valorizzerà il tuo piatto, capace di rendere ancora più speciali i tuoi momenti.
Un pranzo o una cena cucinati con grande dedizione meritano un abbinamento che ne esalti le caratteristiche.
Attraverso Whatsapp avrai la possibilità di avere un PopSommelier sempre disponibile capace di consigliarti, con semplicità e professionalità, il miglior vino.
Dall’antipasto al dolce sempre la miglior combinazione possibile comodamente a casa tua.
Organizziamo piacevoli serate conviviali ma di contenuto.
Nelle nostre PopDegustazioni parliamo di vino insieme a chi lo ha pensato: i vignaioli.
Senza troppi tecnicismi ma con passione.
Eventi itineranti, al ristorante; alla ricerca del miglior abbinamento SEMPRE.
Serate in cui si impara attraverso la convivialità e senza dimenticare
che da noi
La bellezza di ritrovarsi tra amici a casa.
Una festa a sorpresa per un tuo caro. Una cena a tema con amici buongustai.
Pensate al posto perché noi arriviamo con il vino.
Ci proponiamo per i tuoi eventi privati.
IL PopSommelier ti aiuterà ad abbinare i vini alla tua cena tra amici o con i tuoi affetti raccontando loro la magia nel bicchiere e la storia che caratterizza il vino scelto.
Un intrattenimento piacevole e differente, dove la convivialità sarà di casa.
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