Pop-Attività

Il PopPensiero che diventa reale: ecco le nostre proposte.

PopFormazione (appassionamento al vino)

Diventa un PopDegustatore

Avvicinare al vino le persone attraverso i passaggi del VINO stesso.

1. La vigna e la cantina

Siamo convinti che le bottiglie non crescano sulla pianta.
Il vino è nutrimento del corpo e dell’anima, ma anche fatica, lavoro, sudore.
In ogni bottiglia si concentra il risultato di chi ha scelto una grande sfida. Quella dei produttori che piacciono a noi: che hanno scelto di rispettare la natura e i suoi tempi.
Il vino non è un prodotto da laboratorio, ma un miracolo che parte dalla vigna e attraverso sole e intemperie si trasforma in un prodotto mai uguale a sé stesso.

Vorremmo avvicinare al vino le persone attraverso i passaggi del VINO.

Parleremo di Vigna e Vinificazione. Lo faremo con i Vignaioli.

popSommelier-eventi

2.Biologico, Naturale, Biodinamico

Parliamo di viticoltura SOSTENIBILE imparando a muoversi agevolmente in un mondo di sigle, termini e normative. A cura di I AM AGRICOLO

Un Movimento nato a Biella, di promozione e condivisione di esperienze legate alla vitivinicoltura artigianale dell’ Alto Piemonte.

3. Stili & Stile

Il vino è rosso, bianco o rosé.
Le Bolle…. Metodo Classico e Metodo Charmat.

Affronteremo insieme STILI differenti ed analizzando i passaggi scopriremo che ogni bottiglia ha il suo percorso.
E poi il servizio; le bottiglie meritano rispetto e STILE anche nel semplice gesto dello STAPPARE.

Aprire una bottiglia, servire il vino. Stile & Semplicità possono convivere.

4. Le affinità elettive.

Trovare il giusto abbinamento tra vino e cibo è la missione di ogni POPDEGUSTATORE, il tutto sempre con il proposito dell’armonia.

Dolce, salato, grasso o succulente. Tannico, sapido, acido o caldo.
Sono tutte caratteristiche che concorrono al miglior MATRIMONIO.

Alla ricerca delle “AFFINITA’ ELETTIVE” perché come diceva il grande maestro POP  Veronelli:
“Il sapore di un cibo, quasi sempre, scopre le qualità di un vino e le esalta; a loro volta le qualità di un vino completano il piacere di un cibo e lo spiritualizzano…”.

Non una semplice offerta formativa frontale, ma un percorso emozionale. I protagonisti stessi che raccontano il loro sapere

VIGNAIOLI, ENOLOGI, PRODUTTORI, RISTORATORI, VIGNA, CANTINA, SALA.
I POPSOMMELIER come collante di un miracolo (IL VINO) che diventa passione

Il corso a cui non hai mai partecipato

PopDistribuzione

Offriamo una consulenza continua e specifica su abbinamento.

Troviamo per te la bottiglia che valorizzerà il tuo piatto, capace di rendere ancora più speciali i tuoi momenti.
Un pranzo o una cena cucinati con grande dedizione meritano un abbinamento che ne esalti le caratteristiche.

Attraverso Whatsapp avrai la possibilità di avere un PopSommelier sempre disponibile  capace di consigliarti, con semplicità e professionalità, il miglior vino.

Dall’antipasto al dolce sempre la miglior combinazione possibile comodamente a casa tua.

Selezione PopSommelier: la nostra enoteca Online

Tantissime referenze. Vini veri scelti tra i produttori FIVI. Vignaioli Indipendenti, garanti di qualità e autenticità del prodotto.

Come

Il mondo del web offre già una vasta scelta di siti e-commerce, noi amiamo il contatto personale per creare un filo diretto tra te (PopDegustatore) e noi (PopSommelier), per questo ti chiediamo di presentarti prima di mettere i prodotti che desideri nel tuo cesto della spesa.
Un sommelier a tuo servizio insomma.

Ecco qui  i prodotti in “carta”, info su prezzi e specifiche organolettiche dei vini; 

Alla proposta giusta e alla consegna ci pensiamo noi.

PopEventi

PopDegustazioni!

PopDegustazioneOrganizziamo piacevoli serate conviviali ma di contenuto.

Nelle nostre PopDegustazioni parliamo di vino insieme a chi lo ha pensato: i vignaioli.

Senza troppi tecnicismi ma con passione.

Eventi itineranti, al ristorante; alla ricerca del miglior abbinamento SEMPRE.
Serate in cui si impara attraverso la convivialità e senza dimenticare

che da noi

Il vino è al centro

Un PopSommelier tutto per te

popSommelier-eventiLa bellezza di ritrovarsi tra amici a casa.

Una festa a sorpresa per un tuo caro. Una cena a tema con amici buongustai.

Pensate al posto perché noi arriviamo con il vino.

Ci proponiamo per i tuoi eventi privati.
IL PopSommelier ti aiuterà ad abbinare i vini alla tua cena tra amici o con i tuoi affetti raccontando loro la magia nel bicchiere e la storia che caratterizza il vino scelto.
Un intrattenimento piacevole e differente, dove la convivialità sarà di casa.

Degustiamo e impariamo divertendoci.

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Puoi compilare il modulo qui sotto, scriverci alla nostra mail o mandarci un messaggio su whatsapp.

E’ aperta l’enoteca

PopSommelier

Vini buoni, autentici, veri e genuini, prodotti nel rispetto della tradizione.
Piccoli produttori garanti di qualità e autenticità del prodotto.
Attaccamento alla terra con uno sguardo verso il futuro.
L’ENOTECA POP che mancava.
Agricola Cottini- VENETO
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