Erbaluce di Caluso DOCG

Azienda Agricola 366 - PIEMONTE

Tipologia:

2018

Canavese, Colline moreniche della zona di Agliè

100% Erbaluce

Dalla selezione delle migliori uve Erbaluce coltivate nel territorio di Agliè (TO), è prodotto questo vino bianco secco. Le uve raccolte sono sottoposte a pressatura soffice e a fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata.

Affinamento in vasche di acciaio per circa 10 mesi

12,5%

Sentori floreali che ricordano il glicine e i fiori di campo e una piacevole nuance di pompelmo. Fresco, spiccata acidità e buon corpo.

Si sposa bene con antipasti e formaggi della tradizione canavesana, ma anche con secondi a base di pesce grigliato, di crostacei e frutti di mare.

9,00

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