Chardonnay DOC

Maso Thaler, TRENTINO ALTO ADIGE

Tipologia:

2021

Alto-Adige, Südtirol

100% Chardonnay

Circa 80 % fermentazione in acciaio con controllo della temperatura , 20 % fermentazione in barrique con successivo affinamento per ca. 7 mesi. Successivo assemblaggio.

In acciaio poi in bottiglia per 4-5 mesi

12,5%

Delicato con sentori di vaniglia, mandorle, miele e frutta bianca, Sapido, minerale, secco ed equilibrato, con buona acidità, lungo finale.

Ottimo per antipasti, primi piatti, formaggi anche di buona stagionatura, crostacei, pesce e carni bianche.

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