Pinot Nero Alto Adige DOC
Maso Thaler - ALTO ADIGE
Tipologia: Rossi
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2017
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Alto-Adige, Südtirol
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Pinot nero 100%
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Fermentazione in botti di legno e tonneaux; maturazione per 12 mesi in barriques di rovere di provenienza Allier,
Troncais, Fontainbleu da 225 lt.
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Affinamento per 18-20 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
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14,0%
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Molto elegante, intenso con sentori di frutti di bosco, amarena e ciliegia. Minerale, equilibrato nelle sue componenti, finale persistente.
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Carni bianche, delicati stufati di carne rossa, piatti di pesce in umido, formaggi mediamente stagionati.
€24,50