Barbera d’Asti DOCG
Alessandro Motta - PIEMONTE
Tipologia: Rossi

2017

Castel Rocchero , Asti

100% Barbera

Diraspapigiatura soffice con successiva fermentazione sulle bucce in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni.

6 mesi in acciaio inox

13,5%

Colore viola scuro, dal profumo fruttato, con intense note di frutta a bacca rossa). Un gusto morbido, armonico, bel corpo, ottima struttura con un’acidità equilibrata e con una eccellente persistenza.

Affettati, primi e secondi piatti a base di carne, formaggi di media-lunga stagionatura
€10,00