Ossidiana Merlot

Artico Vini -LAZIO

Tipologia:

2021

Aprilia (LT)

100% Merlot

Dopo la raccolta manuale, il mosto fermenta in recipienti di acciaio inox a contatto con le sue bucce. Le vinacce poi, separate dal vino a fine fermentazione, subiscono pressatura soffice.

Acciaio. Una volta imbottigliato rimane a riposo 6 mesi nella cantina

13,5

Frutta rossa matura, sottobosco, spezie quali il pepe e il cacao

Ideale con salumi e formaggi a pasta morbida, o un buon filetto di scottona.

13,00

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