Sperone Rosso
Artico Vini -LAZIO
Tipologia: Rossi
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2020
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Aprilia (LT)
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Merlot 60% Montepulciano 30% Cabernet Sauvignon 10%
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Le uve, raccolte a piena maturazione, vengono diraspate e fatte fermentate a 27°C. La macerazione prosegue per tutta la durata della fermentazione alcolica e della fermentazione malo-lattica la svinatura prevede una pressatura soffice
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Una parte affinato in acciaio ed un'altra in tonneaux usate.
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14,5%
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Al naso note di piccoli frutti rossi, tostature e tabacco anticipano una bevuta avvolgente ma non invasiva.
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Abbinamenti consigliati: Ideale con salumi e formaggi, carne alla griglia, piatti dai sapori forti.
€15,00