Piculìt – Neri IGP

I vini di Emilio Bulfon - FRIULI VENEZIA GIULIA

Tipologia:

2019

Valeriano, Pinzano al Tagliamento

Piculìt Neri

Diraspatura delle uve. Macerazione e fermentazione a temperatura controllata. Mosto a contatto con le bucce per 10/15 giorni

100% acciaio

13,0%

Colore rosso brillante con riflessi violacei. Profumo erbaceo, frutti di bosco, con sfumature di vaniglia e “fumè”. Gusto secco, caldo, abbastanza fresco, tannico.

Piatti a base di carne, selvaggina da piuma o da pelo.

12,50

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