Piculìt – Neri IGP
I vini di Emilio Bulfon - FRIULI VENEZIA GIULIA
2019
Valeriano, Pinzano al Tagliamento
Piculìt Neri
Diraspatura delle uve. Macerazione e fermentazione a temperatura controllata. Mosto a contatto con le bucce per 10/15 giorni
100% acciaio
13,0%
Colore rosso brillante con riflessi violacei. Profumo erbaceo, frutti di bosco, con sfumature di vaniglia e “fumè”. Gusto secco, caldo, abbastanza fresco, tannico.
Piatti a base di carne, selvaggina da piuma o da pelo.
€12,50
