Leandro Coste della Sesia Rosso DOC
Gaggiano Viticoltori- PIEMONTE
Tipologia: Rossi
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2018
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Lozzolo, Sostegno e Villa del Bosco
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Nebbiolo 80%, Vespolina 10%, Croatina 10%
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Diraspa pigiatura, Fermentazione in acciaio con rimontaggi e delestage. Macerazione: Macerazione: 20 giorni per Nebbiolo e Croatina, 14 per la Vespolina, Fermentazione malolattica durante la primavera successiva
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In acciaio
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13,0%
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Strutturato con sentori di spezie e pepe leggermente balsamico
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Carni rosse, Primi piatti anche all'uovo
€13,00